Nordic Quinoa nomineret til Årets Økologiske Plantebaserede Startup 2022

Foto: Peder Bjerring

Dansk Vegetarisk Forening nominerede Nordic Quinoa og Lars Eghøj som Årets Økologiske Plantebaserede Startup 2022.

Lars blev bl.a. nomineret for sin passion og ihærdighed for at udbrede viden om dansk økologisk quinoa, dens egenskaber og anvendelsesmuligheder.

I begrundelsen fra Dansk Vegetarisk Forening lød det bl.a. ”Det er meget inspirerende at møde et sådant engagement og en sådan kærlighed til en råvare og til at fremme danske produkter med quinoa.”

Yderligere blev nomineringen begrundet med: “Vi oplever i Dansk Vegetarisk Forening og særligt via projektet OPstart en rigtig god kommunikation og stort engagement fra Lars. At være nysgerrig, åben og engageret som iværksætter og som samarbejdspartner for andre, ser vi som rigtig gode egenskaber, når man skal lykkes med sine produkter og sin virksomhed.“

Vinderen blev kåret søndag d. 4. november i forbindelse med messen ’Organic Plant Based Expo 2022’. Nordic Quinoa endte på en flot anden plads.